Receitas com Whey Protein para sair da mesmice

Vamos sair um pouco da rotina do uso do Whey, pois sempre tomamos ele da mesma forma, o que ninguem sabe e que podemos preparar receitas deliciosas com ele, para aqueles que malham e para a Familia Toda já que o Whey é uma grande fonte de Proteina:

 Aqui iremos apresentar algumas receitas rapidas e facil para você utilizar seu Whey



Muita gente que treina já sabe da importância da ingestão de whey protein (a proteína do soro do leite), mas vale lembrar que sem proteína não há crescimento muscular. E quem também se preocupa em manter a massa muscular magra, adquirida com muito esforço e trabalho árduo, pode suplementar com algum tipo de proteína e evitar o seu catabolismo.

Como a proteína do soro do leite reúne a maior concentração de aminoácidos importantes para a construção muscular, a exemplo do BCAA e a glutamina, o whey protein é o mais indicado por especialistas para suplementação. Por isso, selecionei aqui algumas receitas para sair da mesmice, que vão além de bater a proteína em pó com água ou leite. São opções que não substituem as refeições mas que as complementam e podem revelar pratos deliciosos. Divirtam-se!

Omelete com Whey Protein

Ingredientes:

- 4 claras de ovo e 1 gema

- 1 dose de whey protein

- 2 fatias de peito de peru

- Sal

- 1 colher de sopa de queijo minas frescal ou cottage

Preparo:

Em uma vasilha adicione 4 claras e 1 gema e mexa. Acrescente 1 dose de Whey Protein, 2 fatias de peito de peru, 1 colher de café rasa de sal marinho e 1 colher de sopa de queijo minas frescal picado ou cottage.

Coloque a mistura em uma frigideira antiaderente pré-aquecida e untada com 2 colheres de chá de água. Leve ao fogo até a omelete ficar dourada.

Sirva com folhas de alface crespa e fatias de tomate maduro.

Barra de whey

Ingredientes:

- 50g Creme de amendoim

- 100g Aveia em flocos

- 20g Açúcar mascavo

- 30g Glucose (Karo)

- 480g Whey protein (ou menos)

- 200 ml Leite desnatado

- Mel

Preparo:

Misture o leite, o mel (suficiente para dar liga), o creme de amendoim e o Karo em uma tigela até ficar uma massa uniforme. Depois acrescente o restante dos produtos e misture novamente. Espalhe de maneira uniforme (com uma colher para ajudar) em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno até secar um pouco. Deixe esfriar, corte e embale em papel manteiga ou filme plástico.

Pudim de chocolate

Ingredientes:

- 2 caixinhas de pudim diet sabor chocolate

- 10 colheres de sopa de leite em pó desnatado

- 2 medidas (60g) de whey protein de chocolate

- 2 colheres de sopa de cacau solúvel

- 15 a 20 gotas de adoçante dietético

- 1 litro de água filtrada

Preparo:

Em 1 litro de água, coloque as 10 colheres de leite em pó, as duas medidas de whey protein, as duas colheres de sopa de cacau, o conteúdo das duas caixinhas de pudim e as gotas de adoçante. Cozinhe em fogo brando, mexendo constantemente até a fervura e mantenha por mais dois minutos. Despeje o conteúdo em potinhos de sobremesa médio. Deixe esfriar e coloque na geladeira. Tempo de preparo: 20 minutos, aproximadamente

Gelatina Cremosa

Ingredientes:

- 1 pacote de gelatina de morango

- 185 g de iogurte desnatado

- 3 colheres de sopa (30g) de whey protein sabor morango

Preparo:

Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e leve para gelar. No liquidificador bata todos os ingredientes inclusive a gelatina pronta. Distribua em 5 taças individuais. Coloque para gelar e sirva apenas quando estiver consistente.

Panquecas  com Whey Protein

Ingredientes:

• 1 xícara de aveia fina (Quaker ou Oatker)
• 1 xícara de queijo cottage light
• 1/2 xícara de claras de ovo
• 2 colheres de sopa de leite desnatado
• 1-2 colheres de sopa de proteína em pó ou whey protein (daquelas que se compra em farmácias)
• Frutas – banana, maçã, mamão, ou qualquer outra fruta que você quiser

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque a aveia, as claras de ovo, o queijo cottage, o leite, a proteína em pó e a fruta de sua preferência
2. Bata bastante até a mistura ficar cremosa e tiver aparência de massa de panquecas. Se a mistura estiver muito grossa, adicione um pouquinho mais de leite ou água (faça isso aos poucos pra não correr risco da massa ficar aguada demais)
3. Aqueça uma frigideira (não-aderente de preferência) em fogo médio e coloque um pouco de óleo vegetal (canola, girassol ou soja), o suficiente para cobrir toda a superfície da frigideira.
4. Coloque 3 colheres de sopa da massa de panqueca na frigideira quente e faça movimentos giratórios para espalhar a massa no fundo da frigideira. Abaixe o fogo, cubra com uma tampa e deixe por 1 a 2 minutos (certifique-se de que não está queimando). Depois vire a massa e deixe fritar do outro lado por 1 a 2 minutos também.
5. Retire as panquecas assim que estiverem com uma coloração dourada e deixe esfriar um pouco. Agora é só servir com frutas fatiadas ou chá gelado.

Além destas receitas você pode acrescentar Whye em qualquer outras, como: Mousse, bolo, tortas, entre outras basta usar da cratividade, para preparar otimos pratos.

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